Zorgbakkerij Almere levert heerlijke taarten en gebak aan diverse leveranciers. Bakkers werken er samen met jongeren met een licht verstandelijke beperking en/of autisme, die zo een leuke en zinvolle dagbesteding hebben. Zorgcoördinator Janneke Heijstek en bakker Yavuz Anik leiden alles in goede banen. ‘Ik heb de neiging om als zorgprofessional te focussen op de risico’s voor de deelnemers, maar dankzij Yavuz worden ze echt uitgedaagd.’
