Jack houdt van onafhankelijkheid en doet liever alles zelf. Daarom woont hij bij de NuNN (Nachtopvang uit Noodzaak Nijmegen) waar hij zichzelf kan zijn. Samen met andere dak- en thuislozen maakt hij schoon, wast, doet boodschappen en kookt. Maar bovenal zorgen ze voor elkaar. 'Hier is iedereen gelijk, want we zitten allemaal in hetzelfde schuitje.'
Met een sleutel opent Jack (48) de vriezer en haalt een groot pak ingevroren runderlappen tevoorschijn. ‘Dat moet genoeg zijn voor vierentwintig mensen’, mompelt hij. Het is nog geen 11.00 uur, maar Jack gaat kordaat aan het werk. Hij maakt een pittige Surinaamse stoofpot. Met allerlei kruiden en water zet hij het vlees op het vuur. Als een volleerde kok hakt hij razendsnel de knoflook en de uien klein en met de onderkant van een
